कभी रेस्टोरेंट में बर्तन धोता है आज बन गया उसी होटल का मालिक

कभी रेस्टोरेंट में बर्तन धोता है आज बन गया उसी होटल का मालिक

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  • 2018-01-24
  • niharika

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Thehook desk : डेनमार्क के एक रेस्तरां में 14 साल तक एक शख्स बर्तन धोने का काम करता रहा। उसकी ईमानदारी को देखकर अब उसे उस रेस्तरां का सह मालिक बनाया गया है।
 
डेनमार्क की राजधानी कोपेनहेगन का नोमा, दुनिया के नामी रेस्तराओं में शुमार है। 2003 में जब रेस्टोरेंट शुरू हुआ तो अली सोंको भी वहां काम करने पहुंचे। अली को किचन में बर्तन धोने का काम मिल। समुद्रतट के सामने जबरदस्त खाना परोसने वाला नोमा ऐसा चला कि जल्द ही वह दुनिया के टॉप 50 रेस्टोरेंट में शुमार हो गया। 
 दिसंबर में रेस्तरां को समुद्र तट छोड़ना पड़ा था। अब रेस्तरां एक अर्बन फार्म में खोला गया है। नई लोकेशन के साथ ही रेस्तरां मालिक रेने रेडसेपी ने एक एलान भी किया। रेडसेपी ने कहा, नोमा में काम करने के दौरान मेरे सबसे अच्छे लम्हों में से एक है अली को कारोबारी साझेदार बनाना। रेडजेपी ने कहा कि अली ने 14 साल तक कड़ी मेहनत की। इस दौरान वह हमेशा मुस्कुराते हुए काम करते रहे।
अली सोंको 62 साल के हैं। अली ने कहा, मैं इजहार भी नहीं कर सकता हूं कि यहां काम करते हुए मुझे कितनी खुशी होती । वे लोग सबसे अच्छे सहकर्मी हैं और मेरी सबसे अच्छी दोस्ती है। वे मेरी काफी इज्जत करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं उनसे क्या कहता या मांगता हूं, वे हमेशा मेरे साथ रहते हैं।
 

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